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Mit „Du bist fett: Klartext beim Abnehmen“ gibt es nun endlich ein Diätbuch basierend auf dem Prinzip, den Regeln und mit dem Augenzwinkern von heimlichschlank.
Das Abnehmbuch ist locker und frech geschrieben, wer nichts gegen Sarkasmus hat, wird hoffentlich nur durch gute Ideen und Tipps abnehmen, sondern auch unterhalten und motiviert werden. [...]
Wir sind alle süß. Nicht nur, weil dir das neue Kleid so gut steht und meine Frisur so gut sitzt. Wir sind sprichwörtlich zu süß… wir Deutschen essen nämlich viel zu viel Zucker. Unser Leben ist zu einem Zuckerschlecken geworden… leider.
Die Weltgesundheitsorganisation (auch WHO für World Health Organization) plant eine neue Empfehlung in Sachen Zuckerkonsum:
statt den bisherigen 10 Prozent der insgesamt zugenommenen Kalorien, sollen jetzt nur noch 5 Prozent von Zucker ausgemacht werden. [...]
Hunger bringt dich nicht um. Hungern ist eine Krankheit, Hunger ist keine Krankheit. Hunger haben ist kein Todesurteil. Sollte dir unterwegs eine gesunde Alternative fehlen, wirst du es überleben, wenn du 3 Stunden mit meckerndem Magen durch die Gegend läufst.
Das „Huch, was ist denn da passiert? Ich seh ja plötzlich gut aus!“ Erlebnis wird dir wohl nur widerfahren, wenn du auch mal Kohldampf schiebst. Da heißt es dann aber auch ekligen Süßkram, von dem Bienen wahrscheinlich zu Wespen mutieren, konservierte Backwaren, die auch für Raumfahrt geeignet wären oder Burger, die sich weigern zu faulen, stehen und links liegen zu lassen. [...]
[quote width=““ align=“none“]Ich weiß schon gar nicht, warum ich schon wieder Hunger habe… Warte mal, das bin nicht ich, der Hunger hat. Warum esse ich dann auch eine Portion Pommes?[/quote]
Wenn es in Deutschland gesellig wird, werden die schweren Geschütze aufgefahren. Je größer die Runde, desto mehr wird gegessen und getrunken, gesoffen und gefressen. Da wird scheinbar jeder angesteckt. Wenn die Schlange an der Pommesbude lang ist, und man gute 10 Minuten warten muss, kann sich das ja nur lohnen. Große Menschenmengen handeln ja immer logisch. [...]
In der Erdnussbutterfabrik begrüßen dich Flüsse von Erdnüsse, manche werden geschält und geröstet, andere werden ganz und mit Schale verkauft. Du willst mehr über die Erdnussbutter wissen? Dann tritt ein.
Fun-Fact: Erdnüsse sind eigentlich keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Hülsenfrüchte haben einen essbaren Kern in einer Hülse. Weil die Erdnüsse aber wie Nüsse genutzt werden, haben sie sich ihren irreführenden Namen redlich verdient.
Aber wie ist nun die Sache mit der Erdnussbutter? Seit 1890 wird Erdnussbutter gegessen. Und wer hat’s erfunden? Nicht die Schweizer… es war ein Arzt in St. Louis, um zahnlosen oder kau-faulen Patienten einen Fleischersatz zu bieten. [...]
Wenn du abnehmen willst, musst du Kalorien einsparen. Das ist eine der Grundregeln einer erfolgreichen Diät. Wer auf Süßspeisen steht und gerne Brot isst, wird zumindest hin und wieder zur Marmelade (den Unterschied zur Konfitüre hatten wir ja schon) greifen. Dass hier die Sorten „extra“ den normalen Arten vorzuziehen sind, haben wir ebenfalls erörtert. Jetzt stellt sich noch die Frage, nach den kalorien-reduzierten Brotaufstrichen.
Kombiniert man nun das eine mit dem anderen, werden Light-Marmeladen und Light-Konfitüren interessant. Es stellt sich die Frage: [...]
Wer morgens auf seine süße Stulle nicht verzichten will oder vielleicht auch gar nicht kann, weil er/sie/es so an den Zuckerkick gewöhnt ist, kann zumindest etwas an Zucker und somit Kalorien einsparen.
Es gibt nämlich einen Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und Gelee.
Marmelade ist in Deutschland ein Brotaufstrich, der aus Zucker und Zitrusfrüchten gekocht wird. Es können darin Fruchtstücke wie Schale enthalten sein. Es müssen hier mindestens 200 Gramm Frucht in einem Kilogramm Marmelade enthalten sein. Der Rest ist größtenteils Zucker oder Wasser. [...]
Ingwer ist nicht schön anzusehen, er sieht aus, wie etwas, das der Nachbarhund aus dem Vorgarten gegraben hat. Bevor man ihn verwenden kann, muss man ihn schälen, da verliert man bald die Hälfte der Wurzel, das ist vielleicht eine Verschwendung. Ingwer ist so gesehen eine reine Enttäuschung.
Aber wir vergeben und vergessen heutzutage ja. Es sind die inneren Werte, auf die es ankommt. Und da kann Ingwer, Ingber, Imber und Immerwurzel (ja, es gibt Menschen, die den guten Ingwer so schimpfen) ganz schön punkten. [...]
Nur weil jemand Johannes heißt, garantiert das nicht, dass er ein netter Kerl ist. Aussehen und Erscheinung können täuschen… nicht nur bei Menschen. Warnung: Alles, was vorne auf der Verpackung steht, ist Marketing. Das Kleingedruckte zählt, das sind die inneren Werte.
Marketing, Werbung, Verpackungsdesign oder wie wir unseren Feind auch nennen wollen, ist gemein. Man wird nicht direkt angelogen, aber die Wahrheit wird ein bisschen gedreht und gewendet, denn die Produktverpackungen bieten viel Spielraum für Schlagworte und schwammige Aussagen. [...]
Nach der Mittagspause ist vor dem Feierabend und dem wohlverdienten Abendessen. Wenn der Nachmittagsdurchhänger kommt, werden in vielen Betriebsküchen die Kaffeemaschinen gequält und die Geburtstagskuchen geplündert.
Jede Form von Nahrung ohne Koffein oder Schokolade wirkt so attraktiv, wie spontan am Mauspad zu knabbern.
Wer die Sache mit der Gesundheit, dem Wohlbefinden und Abnehmen aber angehen möchte, könnte sich bereits am vorherigen Abend die Snacks für das Nachmittagsloch richten… schließlich kommt das am nächsten Tag wieder so sicher wie ein Steuerbescheid. [...]
Dass Ordnung sein muss, wissen nicht nur spießige Beamte. Wer abnehmen möchte, sollte Küche und Vorratsschrank gut organisieren.
Wir sind weder Hamster, die hamstern müssen noch Einhörnchen, die Panik vor dem Winter schieben.
Wer viel Vorräte hat, kocht größere Portionen, die dann auch gegessen werden. Wenn man noch 10 Kilo Nudeln bevorratet hat, ist man verleitet, gleich mal 500 Gramm zu kochen, statt der eigentlich benötigten Menge. Bei einer Soßenbar mit 10 Sorten, von ungarisch über Knoblauch zu Tomate, orientalisch zu Chili, wird man zum Probieren genötigt. Man weiß ja nie, welche Kombination die beste ist. Wer nur eine Soße hat, kann maximal diese Essen. [...]
Müsli ist nicht nur ein cooles Frühstück, es ist selbst kochen auf aller niedrigstem Niveau. Wer endlich einen Einstieg in die Kochwelt sucht und Burgerbuden und Fertigmahlzeiten die Unabhängigkeit erklären möchte, ist hier genau richtig.
Müsli kann jeder. Egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen in der richtigen Mischung ist es eine feine Mahlzeit. Nicht nur für Kochanfänger ist eine schöne Möglichkeit sich mit dem Prinzip der gesünderen Alternative vertraut zu machen und diese umzusetzen. [...]